Peninjauan Wakil Gubernur Kepulauan Riau ke SPPG Batu IX
Wakil Gubernur Kepulauan Riau, Nyanyang Haris Pratamura, melakukan peninjauan ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu IX, Kecamatan Tanjungpinang Timur, pada Selasa (14/10/2025). Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Selama peninjauan, Wagub Nyanyang memeriksa berbagai tahapan proses produksi makanan. Ia meninjau sampel makanan, proses pengolahan, serta kebersihan dan kehigienisan dapur tempat produksi MBG. “Kami ingin melihat langsung mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur produksi, hingga tempat pencucian. Semua tahapan harus sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,” ujar Wagub Nyanyang.
Kunjungan tersebut dihadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kepri, Rika Azmi, dan Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Kepri, Muhammad Bisri. Mereka bersama Wagub meninjau seluruh area dapur SPPG, termasuk ruang memasak dengan lima tungku, ruang penyimpanan bahan kering dan basah, serta area pencucian.
“Setelah melihat langsung, saya bisa pastikan semuanya bersih, higienis, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh ahli gizi,” jelasnya.
Perhatian terhadap Kebersihan dan Kualitas Makanan
Dalam kesempatan itu, Wagub Nyanyang juga mengingatkan 41 pekerja di dapur SPPG Batu IX agar selalu menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang dihasilkan. “Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Pastikan seluruh proses berjalan sesuai standar dan memperhatikan gizi yang seimbang untuk anak-anak kita,” tegasnya.
Ia memberikan apresiasi kepada seluruh tim dapur dan ahli gizi SPPG Batu IX yang setiap harinya memproduksi ribuan porsi makanan bergizi bagi siswa di Tanjungpinang. “Terima kasih kepada seluruh tim yang telah bekerja keras demi terselenggaranya program MBG ini. Upaya ini sangat berarti bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Kepri,” ungkap Wagub Nyanyang.
Fasilitas dan Kapasitas Produksi SPPG Batu IX
SPPG Batu IX berlokasi di Jalan Karya Panglima Dompak, Tanjungpinang, bersebelahan dengan Ranoom Café. Fasilitas seluas 150 meter persegi ini memiliki 41 tenaga kerja, termasuk ahli gizi, kepala dapur, dan tim produksi yang setiap hari mampu menghasilkan sekitar 2.800 porsi makanan bergizi.
Sebelum meninjau dapur, Wagub Nyanyang juga menyempatkan diri berkunjung ke SDIT Tunas Ilmu Tanjungpinang untuk memantau langsung proses distribusi makanan bergizi kepada para siswa. “Kami ingin memastikan program MBG ini benar-benar memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah, baik dari sisi karbohidrat, protein hewani dan nabati, maupun keseimbangan porsinya,” ujarnya.
Harapan untuk Generasi Masa Depan
Wagub berharap Program Makan Bergizi Gratis dapat terus berjalan optimal sehingga seluruh siswa di Provinsi Kepulauan Riau dapat memperoleh asupan gizi sehat, seimbang, dan berkualitas, guna mencetak generasi penerus yang cerdas dan kuat.
Fasilitas Lengkap di SPPG Batu IX
Di dalam SPPG Batu IX, terdapat beberapa fasilitas pendukung yang diperlukan untuk menjalankan program MBG secara efektif. Berikut adalah beberapa fasilitas utama:
- Ruang memasak dengan lima tungku
- Ruang penyimpanan bahan kering dan basah
- Area pencucian yang terpisah dan teratur
- Ruang penyimpanan alat masak dan peralatan dapur
- Area pengemasan makanan yang higienis
Fasilitas-fasilitas ini dipastikan memenuhi standar kebersihan dan kualitas makanan agar dapat memberikan manfaat maksimal bagi anak-anak sekolah.
