Patrolmedia, Batam – Bulan Ramadan 2026 kian didepan mata, Aston Nagoya City Hotel pun tengah menyiapkan paket buka puasa istimewa bertajuk “Swarnadwipa”.
Mengangkat konsep kekayaan kuliner Indonesia, hotel group Archipelago ini bakal merotasi menu dari 5 daerah berbeda tiap harinya.
Sajian Swarnadwipa ini dibuka 20 Februari hingga 17 Maret 2026.di Shiso Restaurant, Lantai 1 Aston Nagoya City Hotel.
Cita Rasa Otentik dari Bahan Baku Asal
Cluster Marcomm Manager Aston Nagoya City Hotel & Fave Nagoya Hotel, Fitria Eka Ardiyani, membeber jika pihaknya sedang berfokus menonjolkan keaslian rasa dari 5 daerah tematik, yaitu: Aceh, Padang, Jogosemar (Jogja, Solo, Semarang), Betawi, dan Sunda.
”Tematik daerah ini akan berganti setiap hari. Misalnya hari ini menu Padang, maka satu hari penuh mulai dari takjil, hidangan pembuka, main course, hingga penutup semuanya khas Padang,” ujar Fitria, kepada Patrolmedia di Shiso Restaurant, Rabu (28/1/2026) sore.
Demi menjaga kualitas rasa, lanjut Fitria, Aston Nagoya bahkan mendatangkan bahan baku langsung dari daerah asalnya.
”Kami ingin menonjolkan cita rasa otentik. Seperti kopi sanger dari Aceh, biji kopinya hingga sirup-sirupnya kami datangkan langsung dari daerah tersebut,” kata FEA, panggilan hari-harinya.
Menu Wajib, Ada Kambing Panggang Tiap Hari
FEA menjelaskan, meski menu nusantara berganti setiap hari, ada 1 hidangan yang dipastikan selalu tersedia, yakni Kambing Panggang.
