Patrolmedia, Batam – Daftar menu Grand Mercure Batam Centre telah resmi dirilis sejak awal Ramadan 2026.
Sajian perdana hotel bintang 5 ini menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang megah bertajuk Ruang Rasa Ramadan.
Bertempat di Restoran Ambrosia, Grand Mercure merotasi 5 menu berbeda menggabungkan cita rasa lokal Nusantara dengan kelezatan khas Timur Tengah dan Western.
Setiap harinya, pengunjung bakal dimanjakan dengan variasi menu yang silih berganti.
Hal itu untuk memastikan pengalaman kuliner agar tidak membosankan bagi para tamu yang berbuka puasa.
Berikut daftar menu Grand Mercure Batam Centre selama ramadan lengkap dengan rotasi yang disajikan:
Daftar Lengkap Rotasi Menu 1 – 5
Setiap menu memiliki “Signature Station” yang selalu ada setiap hari, seperti:
Live Station: Mie Bakso Parahyangan, Siomay Bandung & Batagor, Martabak Ayam & Daging, Pempek, Tepanyaki, dan Sate Ayam.
Stall & Dessert: Kambing Guling, Aneka Gorengan (Live Fritters), Es Campur, serta aneka Jajanan Pasar.
Menu 1 (Tersedia: 20, 25 Feb | 02, 07, 12, 17 Mar)
Main Course (Middle East & Local): Vegetable Maqlouba Rice, Lamb Tagine, Ayam Rendang, Daging Semur.
Carving Station: Ayam Bakar Pasundan & Roasted Duck.
Appetizer & Soup: Gado-Gado, Sushi Maki, Sop Tulang, Soto Bandung.
Pastry: Black Forest, Classic Cheese Cake, Basbousa.
Menu 2 (Tersedia: 21, 26 Feb | 03, 08, 13, 18 Mar)
Main Course (Middle East & Local): Smoked Mandi Rice, Beef Eggplant Moussaka, Ayam Serundeng, Daging Masak Pacah.
Carving Station: Bebek Betutu & Roasted Duck.
Appetizer & Soup: Karedok, Sushi Uramaki, Sop Tulang, Soto Ayam.
Pastry: Mocca Marbel Cake, Nastar Cake, Kunafa Akkawi Cheese.
