Sejumlah kios (stall) dan live cooking juga disiapkan di Basil restaurant yang mampu menampung sebanyak 350 orang.
“Jika diatas itu, lokasi akan diperluas sampai ke lobby hotel,” katanya.
Saat ini, lanjut Rady, tim culinary atau kuliner chef dari berbagai daerah seperti Aston Yogyakarta, Makassar, Medan dan Surabaya, berkumpul di Aston Batam.
“Mereka nantinya akan menampilkan berbagai masakan sesuai ciri khas daerah masing-masing,” katanya.
Selama 1 bulan, kata Rudy, pihaknya akan merotasi 8 menu setiap 8 hari sekali.
“Jadi kalau tamu ingin melihat pergantian menu, bisa lihat jadwalnya di daftar menu berbuka puasa,” sebut Rudy.
Bagi warga Batam yang ingin menyantap hidangan tradisional berbuka puasa ala Aston Batam bisa reservasi di 0778-488 1888 atau ikuti perkembangan terkini di twitter @aston_batam. (Erwin)
