“Di dalam menunya, akan ada Salmon sebagai Cold Starter, Chilean Seabass sebagai hidangan menu utama pertama,” kata Lestari, Rabu (8/2/23).
Kemudian, lanjut Lestari, ada juga Wagyu Tenderloin sebagai hidangan menu utama kedua dan Mango Entremet with Mousse sebagai pencuci mulut.
“Bagi pasangan yang ingin memesan menu lain, Chef BWP Panbil juga memberikan alternatif lain,” katanya.
Selain Silangit Whisky Bar, pasangan juga bisa ke Blaze Cocktails & Smoked Brisket Bar. Di tempat ini kamu bisa menikmati beragam santapan dan makan sepuasnya.
Berbeda dengan Silangit, paket BBQ & Smoked Brisket Valentine Dinner yang disajikan di Blaze, punya suasana lebih kasual dan fun, pasangan bisa makan sepuasnya (all you can eat),” kata dia.
Lestari menjelaskan, di Blaze Cocktails & Smoked Brisket Bar, akan ada sederet Live station seperti smoked pit and grilled station, daging Brisket yang diasapkan selama 8 jam.
“Pengasapan ini untuk mencapai hasil daging Brisket yang sangat lembut,” kata Lestari.
