Disamping itu, General Manager (GM) Aston Batam Hotel and Residence Yanuar Dedy Setyawan mengatakan, selama ramadan Aston Batam Hotel telah melayani sebanyak 8.000 tamu yang berbuka puasa di Basil Restaurant.
“Selama 25 hari kita layani sekitar 8.000 tamu. Ini mendekati target yang kita canangkan yaitu 9.000,” katanya.
Kendati begitu, Yanuar tak menampik pihaknya juga banyak mendapat saran dan pujian. Hal itu menjadi pembelajaran bagi Aston Batam di tahun berikutnya.
“Masukan ini supaya kita bisa lebih baik lagi dalam melayani dan menyajikan menu baru buat kepuasan tamu kita,” kata Yanuar.
Selain itu Yanuar menjelaskan dari hasil survei selama Ramadan, menu kambing guling di Aston Batam Hotel menjadi makanan primadona bagi banyak tamu.
Menu tersebut merupakan satu dari 125 menu lainnya yang disiapkan Aston untuk menu berbuka puasa.
“Semoga ditahun depan pelayanan kita lebih baik lagi, menu menu kita lebih kreatif, dan tamu-tamu kita kembali dan bertambah lagi,” pungkasnya. (Erwin)
