Patromedia, Batam – Sipropam Polresta Barelang memantau produksi Makan Bergizi Gratis atau MBG di Batam.
Pengawasan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polresta Barelang, di Sagulung Batam ini, untuk menjamin makanan yang didistribusikan ke ribuan pelajar sudah memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.
Pengecekan yberlangsung pada Rabu (13/5/2026) yang menyasar lokasi dapur di Ruko Winner Junction, Sagulung.
Personel Sipropam, Aipda Irwan P.N. dan Briptu Harmi Riyu A., memeriksa seluruh proses mulai dari pengolahan hingga distribusi.
“Kegiatan ini bertujuan memastikan proses pengolahan hingga pendistribusian makanan berjalan sesuai standar kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan,” kata Aipda Irwan.
Program ini merupakan dukungan Polri terhadap program pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi anak sekolah.
Total ada 3.281 penerima manfaat yang mendapat jatah makan siang gratis ini yang terdiri dari Siswa SD sebanyak 2.827 orang dan siswa SMP 454 orang.
Dapur ini dikelola di bawah Badan Gizi Nasional (BGN) dengan melibatkan 47 karyawan yang dipimpin Benny Faisal sebagai Ketua Pendistribusian.
Tak hanya sekadar kenyang, menu yang disajikan juga diperhatikan keseimbangannya.
Dalam pengecekan tersebut, personel Sipropam memastikan menu mulai dari Nasi, Chicken Katsu, Sayur tumis, Bubur kacang dan buah jeruk.
Untuk menjamin keamanan total, petugas juga memeriksa food safety terhadap sampel makanan. Hasilnya, makanan dinyatakan bebas dari zat kimia berbahaya.
“Hasil pengujian menunjukkan kandungan Arsenik, Cyanide, Nitrit, dan Formaline seluruhnya negatif (-),” kata Aipda Irwan.
Secara fisik, makanan dipastikan dalam kondisi baik, tidak berjamur, tidak bau, dan dikemas menggunakan wadah food grade yang tertutup rapat.
Selama kegiatan berlangsung, situasi di lokasi terpantau aman dan kondusif.
Polresta Barelang berkomitmen agar program MBG ini berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat Batam. (Ipal)
